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2015年1月13日至14日，食品藥品監管總局在北京召開全國食品生產監管工作會議。會議認真貫徹黨的十八屆三中、四中全會、中央經濟工作會議，以及全國食品藥品監督管理暨黨風廉政建設工作會議精神，總結2014年食品生產監管工作，分析當前食品生產監管面臨的形勢，部署安排2015年食品生產監管工作任務。總局副局長滕佳材出席會議并作重要講話。
會議指出，2014年，全系統認真貫徹落實國務院食品安全辦和總局的工作部署，結合食品生產監管實際，以《食品安全法》修訂為契機，注重加強頂層設計和制度建設，食品生產監管制度體系建設取得新進展；部署開展8類重點食品監管和綜合治理，組織開展嬰幼兒配方乳粉生產許可審查和再審核工作，推動重點監管和綜合治理取得新成效；堅持問題導向，嚴格市場準入和退出機制，加強專項抽檢監測和監督檢查，妥善處置食品安全事件，日常監管和突出問題整治有了新加強；積極創新監管方式方法，推進實施風險分級分類監管，開展政企風險信息交流，積極推進食品安全共管共治，食品生產監管總體效能有了新提高；堅持一手抓隊伍、一手抓業務，大力推進隊伍管理、業務管理制度化，隊伍建設和能力建設有了新提升。
會議強調，2015年食品生產監管工作，要堅持法治思維和法治方式，大力推進食品生產監管制度改革創新，堅持以問題導向為引領，繼續加強重點監管和綜合治理，科學防范食品安全風險，不斷提升食品安全治理能力。
一是堅持科學立法，著力完善食品生產監管制度體系。重點抓好《食品安全法》修訂推進、食品生產監管配套制度建設和食品生產監管制度創新等工作，推動構建最嚴格的覆蓋全過程的監管制度體系。
二是堅持改革創新，著力健全食品生產監管治理體系。要大力推進食品生產許可制度改革，強化監管人員的現場檢查，推進食品安全信用檔案建設，擴大食品安全“審計”試點，大力推行食品生產監管信息公示，繼續試點實施食品生產企業風險分級分類監管制度，開展大型食品生產企業食品安全風險信息交流，堅持問題導向，組織開展專項抽檢監測。
三是堅持重點監管，著力提升食品生產監管的靶向性。要繼續抓好8類重點食品和大宗食品的重點監管和綜合治理工作，切實加強食品生產集聚區、食品生產加工安全示范區和食品問題多發區監管，重點治理“兩超一非”、食品塑化劑、食品標簽標識等突出問題，切實抓好大型食品生產企業監管工作。
四是堅持依法行政，著力推進最嚴格的食品安全監管。要依法落實食品安全企業主體責任和監管責任，依法履行食品生產監管職責，依法規范食品生產監管行為，主動接受社會監督和輿論監督，確保食品安全依法治理、履職盡責。
五是堅持強基固本，著力提升食品生產監管能力和水平。要抓好基層監管能力建設，加強對基層的工作指導和服務，幫助基層解決實際困難和問題。要抓好生產環節的監管能力建設，積極推動監管資源向生產監管集聚，推動監管工作重點向生產監管傾斜。
六是堅持社會共治，著力構建食品安全齊抓共管工作格局。要聯合行業協會、技術機構等，組織開展行業調查、風險排查等活動，加強與有關部門的配合，積極開展聯合執法檢查、專項整治等活動，凝聚食品安全監管合力。
會議要求，全系統要繼續保持良好的精神狀態，堅持一手抓業務、一手抓隊伍，聚精會神謀發展、一心一意抓落實，不斷推動食品生產監管工作再上新臺階。要嚴格落實“一崗雙責”，嚴格落實黨風廉政建設責任制，進一步鞏固群眾路線教育實踐活動成果，自覺接受群眾監督和社會監督，樹立為民務實清廉的良好形象。
各省（區、市）食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局，以及計劃單列市、副省級省會城市食品藥品監督管理局負責食品生產監管的分管領導和處室負責人，總局相關司局、直屬單位負責同志，以及有關行業協會、技術機構的負責同志參加了會議。北京、天津、河北、山西、遼寧、黑龍江、安徽、福建、廣東、廣西等省（區、市）局作了交流發言。
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