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2024年12月18日，由仲愷高新區(qū)市場監(jiān)督管理局主辦，惠州市食品藥品技術服務中心承辦的2024年度食品安全生產(chǎn)主題培訓班在仲愷高新區(qū)順利開展。本次培訓班旨在切實推動食品安全“兩個責任”走深走實，提升食品生產(chǎn)企業(yè)的法律識和安全意識，增強其履行食品安全主體責任的能力。
本次培訓班內容豐富，涵蓋了多個重要領域。授課專家深入解析了食品安全地方標準中的各項要求，包括選址、設施設備、衛(wèi)生管理、原輔料管理、生產(chǎn)過程控制、包裝標簽、檢驗、貯存運輸、產(chǎn)品召回管理等方面的具體規(guī)定，幫助參訓人員更好地理解和執(zhí)行相關標準。通過案例分析，參訓人員學習了如何識別和評估食品安全風險，掌握風險防范和應對措施，確保企業(yè)在日常生產(chǎn)經(jīng)營中能夠有效應對各種潛在風險。
此次培訓班的舉辦得到參訓企業(yè)的高度評價。參訓人員紛紛表示，通過此次培訓，不僅加深對食品安全法律法規(guī)的理解，還提升自身的風險管理和實操能力，為今后的工作打下堅實的基礎。
惠州市食品藥品技術服務中心將繼續(xù)配合仲愷高新區(qū)市場監(jiān)督管理局，跟進培訓效果，為企業(yè)提供持續(xù)的技術支持和服務。同時，我中心也將根據(jù)企業(yè)反饋，不斷優(yōu)化培訓內容，確保培訓效果與企業(yè)需求相匹配，為保障仲愷高新區(qū)乃至惠州市的食品安全貢獻力量。
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