為強(qiáng)化全市包裝飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管,推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,2025年4月17日,市食品藥品技術(shù)服務(wù)中心專(zhuān)業(yè)平臺(tái)協(xié)助市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開(kāi)全市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)食品安全集中約談培訓(xùn)會(huì)。市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)同志、行業(yè)專(zhuān)家及全市近60家包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)代表出席會(huì)議。
市市場(chǎng)監(jiān)督管理局三級(jí)調(diào)研員麥麗芳在傳達(dá)省、市市場(chǎng)監(jiān)管局近期對(duì)包裝飲用水監(jiān)管重點(diǎn)要求時(shí)指出,我市憑借優(yōu)越自然條件和豐富水資源,包裝飲用水產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展,已成為全市食品工業(yè)的重要支柱。目前,全市包裝飲用水企業(yè)數(shù)量近60家,在促進(jìn)就業(yè)、帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展等方面發(fā)揮積極作用。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人,必須落實(shí)食品安全主體責(zé)任:一是全面開(kāi)展生產(chǎn)環(huán)境專(zhuān)項(xiàng)整治,嚴(yán)格執(zhí)行《飲料生產(chǎn)許可審查細(xì)則》規(guī)定的萬(wàn)級(jí)潔凈標(biāo)準(zhǔn);二是建立健全風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制,依據(jù)《包裝飲用水生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》完善操作規(guī)程;三是強(qiáng)化微生物防控體系建設(shè),確保每批次產(chǎn)品檢驗(yàn)合格;四是規(guī)范產(chǎn)品宣傳行為,清除無(wú)科學(xué)依據(jù)的功能聲稱(chēng);五是對(duì)標(biāo)《食品安全風(fēng)險(xiǎn)清單》實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,落實(shí)"日管控、周排查、月調(diào)度"制度。

會(huì)議要求全行業(yè)以此次約談為起點(diǎn),切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),嚴(yán)守食品安全底線,推動(dòng)行業(yè)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn),以技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)產(chǎn)品提質(zhì)增效,共同擦亮惠州“水”品牌。
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