|
各有關(guān)單位：
惠州市食品藥品技術(shù)服務(wù)中心業(yè)系經(jīng)廣東省食品藥品監(jiān)督管理局審核登記備案的食品安全管理員培訓(xùn)機構(gòu)（備案號：【粵餐(培)2020】），具備開展初、中級餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)、考核資質(zhì)。經(jīng)研究，現(xiàn)定于：
2015年1月8日至9日舉辦2015年第一期初級食品安全管理員培訓(xùn)班；
2015年1月21日至23日舉辦2015年第一期中級食品安全管理員培訓(xùn)班；
2015年1月29日至30日舉辦2015年第二期初級食品安全管理員培訓(xùn)班；
2015年2月培訓(xùn)開班計劃待定。
每期培訓(xùn)班定員60人，按報名先后次序額滿即轉(zhuǎn)下一期。
請各有關(guān)單位、個人詳細閱讀《惠州市餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)考核指南》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合自身實際，選定參加培訓(xùn)班期次，盡早在規(guī)定時間內(nèi)到本中心（地址：惠州市江北34號小區(qū)藥品檢驗所二樓）進行現(xiàn)場報名，繳交報名材料及培訓(xùn)費用（初級食品安全管理員培訓(xùn)費每人300元、教材費56元；中級食品安全管理員培訓(xùn)費每人400元、教材費56元），按時參加培訓(xùn)、考核。
報名、咨詢電話：2800068，2872876，傳真：2872876。
聯(lián)系人：鐘老師，溫老師、王老師。
特此通知。
附：初、中級食品安全管理員培訓(xùn)班課程表
惠州市醫(yī)藥職業(yè)技能培訓(xùn)中心
二○一五年一月十九日
惠州市餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)班（初、中級）課程表
|
培訓(xùn)時間
|
課程內(nèi)容
|
|
第一天
|
上午：9：00-
12：00
|
食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)
|
|
下午：2：30-
5：00
|
食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)
|
|
第二天
|
上午：9：00-
12：00
|
食品安全基礎(chǔ)知識
|
|
下午：2：30-
5：00
|
食品采購、貯存、加工、備餐
和配送過程的安全控制
|
|
第三天
|
上午：9：00-
12：00
|
清潔和消毒、人員衛(wèi)生
|
|
下午：2：30-
5：00
|
場所、設(shè)備設(shè)施、工具及昆蟲鼠害防治；
餐飲服務(wù)單位自身食品安全管理
|
|
考試
|
上午：9：00-
11：00
|
考試（30人）
|
|
下午：2：30-
4：30
|
考試（30人）
|
注：第一期初級班考試時間1月12日，第一期中級班考試時間1月26日，第二期初級班考試時間2月2日
|
當(dāng)前位置：