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惠州市食品藥品技術服務中心舉辦
食品安全管理員（生產(chǎn)類）第一期培訓班
2018年11月26－27日，我中心成功舉辦了2018年度第一期食品安全管理員（食品生產(chǎn)類、保健品生產(chǎn)類）培訓班，來自惠城區(qū)、仲愷區(qū)、博羅縣、大亞灣區(qū)、惠東縣等地食品生產(chǎn)企業(yè)的70多名食品安全管理人員參加了此次培訓，市食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)科負責人出席了開班儀式并做動員講話。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關于食品安全管理員的管理辦法》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求，此次培訓的主要內(nèi)容有：食品安全基本概念、食品安全法律法規(guī)；食品生產(chǎn)許可審查、食品生產(chǎn)許可分類目錄、食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理、風險分級管理、食品添加劑管理等有關規(guī)定；食品生產(chǎn)的全過程控制規(guī)范管理；食品安全追溯和食品召回要求等。通過學習，使食品安全管理員具備崗位要求所必需的法律法規(guī)知識、食品安全專業(yè)知識和管理能力，掌握食品安全管理的相關要求和制度，自覺并有效地做好本單位食品安全管理工作。任課老師由黃秀麗博士后、陳青葉老師、趙智鋒主任三位專業(yè)師資授課。
學員們聽課都非常認真，深感食品安全管理工作的責任重大。通過學習，深刻領會食品安全是一項關系國際民生的“民心工程”，直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。保障食品安全是一項復雜的系統(tǒng)工程，從原料購進到生產(chǎn)再到流通和消費，各個環(huán)節(jié)都要抓好。作為從事食品行業(yè)的我們，更應當從保障食品安全的角度進行反思，切實做好食品安全工作，牢牢把好食品質(zhì)量關。課程結(jié)束后，28日共有60多名學員通過了考試并取得了食品安全員證書。學員們紛紛表示，從今往后必定認真落實食品安全管理工作，為惠州市創(chuàng)建食品安全示范城市做出貢獻。 
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