惠州市2017年6月食品安全管理員培訓開班通知
各有關單位:
惠州市食品藥品技術服務中心業系經廣東省食品藥品監督管理局審核登記備案的食品安全管理員培訓機構(備案號:【粵餐(培)2020】),具備開展初、中級餐飲服務食品安全管理員培訓、考核資質。現將2017年6月開班通知如下:
2017年6月8日至9日舉辦2017年第六期初級食品安全管理員培訓班;
2017年6月21日至23日舉辦2017年第六期中級食品安全管理員培訓班;
2017年7月培訓開班計劃待定。
每期培訓班定員100人,按報名先后次序額滿即轉下一期。
請各有關單位、個人詳細閱讀《惠州市餐飲服務食品安全管理員培訓考核指南》的有關規定,結合自身實際,選定參加培訓班期次,盡早在規定時間內到本中心(地址:惠州市南壇紫西嶺路26號八達樓二樓)進行現場報名,繳交報名材料及培訓費用(初級食品安全管理員培訓費每人300元、教材費56元;中級食品安全管理員培訓費每人400元、教材費56元;單科考核或補考費50元),按時參加培訓、考核。
報名、咨詢電話:2800068,2872876,傳真:2872876。
聯系人:鐘老師、王老師、梁老師
特此通知。
附:初、中級食品安全管理員培訓班課程表
惠州市食品藥品技術服務中心
二○一七年六月六日
惠州市餐飲服務食品安全管理員培訓班課程表
(初、中級)
培訓時間
|
課程內容
|
第一天
|
食品安全法律法規、標準
|
食品安全員法規
|
第二天
|
食品安全基礎知識
|
食品采購、貯存、加工、備餐
和配送過程的安全控制
|
清潔和消毒、人員衛生等
|
第三天(中級)
上午:9:00-12:00
|
場所、設備設施、工具及昆蟲鼠害防治;
餐飲服務單位自身食品安全管理
|
模擬考試題目練習
|
考試
上午:9:00-11:00
下午:2:30-4:30
|
考試(計算機)
|
注:第六期初級班考試時間6月12日,第六期中級班考試時間6月26日。
|